参加一些迎合美食爱好者的活动，包括:
- 年度辣椒和玉米面包烹饪大赛
- 一年一度的玉米粉蒸肉节
- 年度嘉年华奖章设计大赛(圣安东尼奥最大的节日，约有300万人参加)
- 年度海鲜饭挑战赛(由CIA校友主持) 约翰尼·埃尔南德斯)
- 混合汉堡狂欢
- 德里斯科尔浆果大赛
- 琼厨师Rotisseurs比赛
- 里奥的酱汁和调味品比赛
- 雷普利的信不信由你，最奇怪的蛋糕挑战
其他活动包括:
- 一年一度的拉丁节
- 拉丁美洲美食峰会
- Día de Los Muertos @珍珠
- Habla Fresca:每月客座讲座和演示系列
- 圣安东尼奥艺术博物馆的SA Flavor
为了表彰中情局的英雄，我们举办了几次老兵表彰活动，例如:
- 在退伍军人节这周感谢一位老兵
- 彩带树系以纪念不同军种
- 老兵授勋仪式