教育:
科学实验语言学[j]. 卡利尼，布雷西亚，意大利. 意大利，伊塞奥，伦巴第，阿尔贝吉耶罗地区.
专业经验:
餐厅厨师，威廉希尔中文学生烹饪教练，萨伦托德·阿莫尔，P.C.C.来自意大利乌根托. 咨询/餐饮厨师，纽约. 纽约Rana USA LLC企业主厨. 行政总厨, 托尼·梅集团, NYC-SD26, 圣多梅尼科事件, San Domenico NY; Rex il Ristorante, 洛杉矶, CA. 主厨，Convivo Vissani，意大利罗马. 副厨师长兼一线厨师长，意大利巴斯基Vissani餐厅. 洛杉矶帕齐亚餐厅副主厨. Line Cook意大利面，糕点厨师，Castello Malvezzi餐厅，布雷西亚. Line Cook, Ristorante Romanino，布雷西亚. 意大利Castrovillari Alia餐厅的Stagist. Seasonal Line Cook, Trattoria Baitei, Brescia; Hotel Astoria, Descenzano del Garda, 意大利.