欢迎来到美国烹饪学院
  •  
     
     
     

    威廉希尔中文副学士学位课程

  • 激发你的激情和创造力

    你会喜欢我们的副学士学位课程的因为你会喜欢的 做你喜欢的事! 你可以在我们的厨房和面包房里发挥创意, 学习100%专注于食物的课程. 发现新的食材，技术，口味，等等. 然后 把这些都付诸实践 实习期间，以及在我们的公共餐厅和面包店准备和供应食物cafés.

    选择专业, 掌握你的位置(法语，意思是“各就各位”), 准备好在美食界取得成功吧.


    烘焙和糕点艺术大专学位

    烘焙和糕点艺术

    寻找一份报酬丰厚的创造性职业? 烘焙和糕点艺术专业. 不到两年, 你将学会制作高端面包, 巧克力, 糖果, 糕点, 还有镀金甜点.



    烹饪艺术副学士学位

    烹饪艺术

    喜欢烹饪? 想成为顶级厨师或餐厅老板? 烹饪艺术专业是为你准备的. 你将探索全球美食, 制定有创意的菜单, 管理员工, 并获得关键的组织技能.


  • 现实世界，真人课堂

    你只是在其他任何地方都找不到这么多机会让你在美食世界变得真实——校园里的机会最多, 周围有学生员工的餐厅, 还有一个实习的机会,000多家领先的食品企业(这是大量的行业联系!)

  • 有工作经验? 去涡轮!

    通过这个加速学位课程选项，只需15个月就可以获得CIA学位. 了解更多 >
  • Michael Elegbede，威廉希尔中文烹饪艺术校友，尼日利亚拉各斯ÌTÀN的老板，行政主厨.

    校友关注

    迈克尔Elegbedé ' 13
    所有者，行政总厨，ÌTÀN
    “我选择在威廉希尔中文接受烹饪教育，因为那里有大批才华横溢、知识渊博的厨师教练和世界级的设施. 它采用社区方法进行教育.”
    阅读更多  
    理查德J. 小Coppedge.

    教师关注的焦点

    理查德J. 小Coppedge.
    烘焙与糕点艺术教授
    奖项:
    马克·萨拉辛杯(CIA队), 烹饪艺术沙龙, 纽约, 1996, 1997; 1994 威廉希尔中文的教员 Member of the Year; Diploma-Bread Display, 1994年和1995年, 纽约 Food Show; Diploma, 1993 纽约 Food Show; Bronze Medal, 个人面点自助餐, ACF; First Place: Pastry Grand Buffet Work; Silver Medal: Bread Display; Judges Award: Sugar Display; Boston Food Show; Bread Centerpiece, 烹饪艺术沙龙, 纽约.
    阅读更多  
  • 你知道吗??


    我们的全球伙伴关系为学生提供最高质量的机会, 优质原料，比如松露和室内干熟牛肉.