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    CIA应用食品研究学士学位

  • 通过食物改变世界

    你热爱食物,重视食物的生长和来源,也想这么做 产生影响 它是如何在全世界被感知、传播和享受的. 美国威廉希尔中文 应用食品研究专业学士学位 都是为你而生. 提供在我们的纽约校园,这个创新的计划将准备你 成为一个负责任的领导者 在食品系统、媒体、可持续性、教育和宣传等领域 实践学习经验 与我们的 完成教师.

    亮点:

    • 获得一个清晰的 了解粮食政策, 伦理,生态,还有农业, 可持续发展, 食物体系,世界美食和文化.
    • 开发 领导和沟通能力 这将使你能够解释与食物有关的复杂概念,并影响公众舆论.
    • 获得 现实世界的经验 通过一个 带薪实习学期 中情局2000多家食品行业合作伙伴之一. (已有经验? 查看我们的 涡轮选项.)
    • 应用您的高级 了解当地和全球粮食问题 从食物历史到时事.
    • 选择一个 主要集中 这与你的职业目标一致, 比如从农场到餐桌或全球美食, 拓展你的世界观 出国旅游经历.
    • 与140多家招聘公司建立联系 中情局招聘会, 包括美国宝德公司, 黑莓农场, 石头谷仓的蓝山, 食物+在谷歌, 食物队, 戈登的餐饮服务, 和Wegmans.

    准备好开始了? 适用于今天!

    参与食品的大生意

    公司越来越需要了解食品政策的专家, 系统管理, 可持续发展, 全球分布. 毕业后,你的学位将帮助你在以下方面从事职业:

    • 消费者联盟、食品研究与行动中心和绿色和平组织等倡导组织
    • 沟通、公共关系和市场营销
    • 生态旅游
    • 教育
    • 美国公共卫生协会等卫生机构, 康奈尔合作扩展, 国立卫生研究院, 和纽约市公共卫生协会
    • 政策制定组织,如联合国, 疾病控制和预防中心, 以及全球卫生理事会
    • 从农场到餐桌的产品的生产、销售和采购
    • 食品行业协会,如食品营销协会, 全国乳制品委员会, 和负责任营养委员会

    有这么多的可能性,我们 职业服务 工作人员随时准备为您提供每一步的帮助. 没有像中情局那样的网络, 其中包括一些世界上最著名的美食, 饮料, 酒店专家.

    中情局著名校友名单 和它的广泛性一样多样化吗. 他们在做自己喜欢的事情时取得了成功. 现在轮到你了.

    课程

    攻读应用食品研究专业学士学位的学生可以选择两个重点领域中的一个:烹饪艺术或烘焙和糕点艺术.

    应用食品研究和烹饪艺术的126学分BPS课程的重点包括:

    • 烹饪艺术要求51学分
    • 33个文科学分
    • 文科选修课3学分
    • 企业管理要求6学分
    • 应用食品研究要求21个学分
    • 应用食品研究选修课6个学分
    • 自由选修课6个学分

    应用食品研究、烘焙和糕点艺术的126学分BPS课程包括:

    • 52.烘焙和糕点艺术要求5学分
    • 31.文科要求5学分
    • 文科选修课3学分
    • 企业管理要求6学分
    • 应用食品研究要求21个学分
    • 应用食品研究选修课6个学分
    • 自由选修课6个学分

    你将获得食物人类学等领域的理想课程组合, 生态, 历史, 政府政策, 和可持续性,建立在从威廉希尔中文的亲身烹饪或烘焙和糕点艺术核心获得的知识之上. 在一起, 它们将为你提供关注食品的职业所需的视角,作为了解经济学的窗口, 文化, class, 和政治.

    该课程以一个学期的实习经验为特色, 还有几个可选的, 专业学习集中,包括高级葡萄酒和饮料、亚洲美食、农场到餐桌等等.

    课程详情见课程目录

    入学要求

    • 高中文凭或GED证书.

    如何申请

    烹饪学校费用

    威廉希尔中文致力于使你的威廉希尔中文教育尽可能负担得起. 我们的费用与同类大学相当,还有更好的消息超过90%的学生获得了某种形式的经济资助.

    不要让申请经济资助阻碍你进入世界一流的烹饪学院. 不管你的个人情况如何, 我们将与你一起努力,让参加CIA成为你在食品世界未来的一项负担得起的投资.

  • 通过食物改变世界,获得威廉希尔中文白皮书



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  • 贡法隆人文与食品研究学院

    人文与食品研究学院

    文科与食品研究学院的特色是前瞻性和全球重要的研究课程,涵盖了当今食品世界必不可少的广泛主题. 我们教师的多样化知识和非凡的实践经验为准备改变世界的学生提供了宝贵的新见解和视角. 课程不断从威廉希尔中文的年度菜单的变化和世界的味道倡议的突破性发现中汲取灵感, 在那里,全球领导人聚在一起推进重要概念,如植物先行和可持续性. 学习 more about our faculty >
  • 加入CIA教授博士. 莫林·科斯图拉将带你近距离参观学院的养蜂场. 这个项目, 应用食品研究学位课程的一部分, 对于正在学习这个角色的学生来说,这是一次令人兴奋的经历吗, 好处, 以及传粉者在我们食物系统生态中的挑战.

     
  • 你会选的很酷的课程…

    应用食品研究的酷课程

    在CIA的应用食品研究学位课程中,通过食物改变世界, 课程可能会让你大吃一惊.

    去看看吧


  • 与我们联系! 只是尽量不要对着屏幕流口水...

    • Dr. 威廉希尔中文外语教授尼尔萨

      教师关注的焦点

      Dr. Nilsa Rodriguez-Jaca
      Professor-Liberal艺术
      了解更多关于博士的信息. 尼尔萨Rodríguez-Jaca,威廉希尔中文的教员.
      Dr. 莫林成本ura,威廉希尔中文文科助理教授,威廉希尔中文应用食品研究

      教师关注的焦点

      Dr. 莫林成本ura
      Professor-Liberal艺术
      教育:
      博士,硕士,康奈尔大学,伊萨卡,纽约州. 宾夕法尼亚州卡莱尔狄金森学院文学士.
    • 你知道吗??


      学士学位的留学机会可以让你增加旅行, 文化和世界美食带给你的大学体验.
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