教育:
博士，硕士，研究生证书，堪萨斯州立大学，曼哈顿，堪萨斯州. 学士学位，菲律宾奎松市菲律宾大学. 认证，ServSafe食品保护经理，全国餐饮协会.
专业经验:
北达科他州立大学副教授，HTM项目协调员. 研究科学家，南密西西比大学，哈蒂斯堡，MS. 研究生助教, 研究生研究助理, 学生就业协调员, 研究生管理助理, 堪萨斯州立大学, 曼哈顿. Intern Restaurant Supervisor; The Oaks Restaurant; Tan-Tar-A Resort, 高尔夫俱乐部, and Spa; Osage Beach, MO. 餐饮管理实习生，St. 圣路易斯市中心路易万豪酒店. 路易斯,莫. 菲律宾马尼拉世纪公园酒店餐饮培训生. 菲律宾碧瑶市碧瑶大学讲师. 碧瑶市可口可乐脆饼销售及一线经理.
奖项:
亨德里克森教师发展奖, 2019–2020; Apple Polisher Award, 2012–13, 2016–17; Recipient, 共同努力的杰出贡献(食品生产实验室改造小组), 2014-15; 亨德里克森教师发展奖, 2012–13; Exceptional Contributions as an Emerging Teacher, 2011–12; North Dakota State University. 最佳海报奖, 2016年度国际旅行和旅游教育者协会, 杭州, 中国。, 2016. 儿童营养展示最佳研究奖, 第62届全国学校营养协会年会, 费城, PA, 2008.
成员:
NEWH，酒店行业网络，中北部分会. 美国红河谷烹饪联合会. 餐饮服务系统管理及教育委员会. 全国餐饮协会. 国际酒店、餐厅和机构教育理事会.